Pain de petit épeautre

Pain 100% petit épeautre, fabriqué à partir d'une graine ancienne, qui donne un goût de noisette et une couleur unique.

Ce pain peut convenir aux personnes intolérantes au gluten. D'une part, parce qu'il est pauvre en gluten et d'autre part, parce que les glutens présents sont issus de variétés anciennes qui ne déclenchent pas d’intolérance aussi forte que les glutens "moderne" utilisés aujourd’hui.

Poids : env. 1,1 kg

Origine : Côte d'or